Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый суп

Картофель 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Куриный окорочок 100 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6% 1407 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.9% 2947 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 7.5% 1117 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.5% 3299 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.3 мкг 900 мкг 35.5% 30.1% 282 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.918 мг 5 мг 38.4% 32.5% 261 г
Лютеин + Зеаксантин 24.203 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин В4, холин 18.35 мг 500 мг 3.7% 3.1% 2725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.1% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 8.2% 1036 г
Витамин В9, фолаты 9.831 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4069 г
Витамин C, аскорбиновая 16.67 мг 90 мг 18.5% 15.7% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5190 г
Витамин Н, биотин 0.767 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6519 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 7.8% 1091 г
Витамин РР, НЭ 2.1179 мг 20 мг 10.6% 9% 944 г
Ниацин 1.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.05 мг 2500 мг 14.6% 12.4% 683 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Кремний, Si 39.076 мг 30 мг 130.3% 110.3% 77 г
Магний, Mg 31.77 мг 400 мг 7.9% 6.7% 1259 г
Натрий, Na 22.49 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5780 г
Сера, S 62.31 мг 1000 мг 6.2% 5.2% 1605 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 9.2% 921 г
Хлор, Cl 53.6 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 571.1 мкг ~
Бор, B 106.9 мкг ~
Ванадий, V 98.09 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 5.2% 1607 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3641 г
Кобальт, Co 4.753 мкг 10 мкг 47.5% 40.2% 210 г
Литий, Li 34.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.3889 мг 2 мг 19.4% 16.4% 514 г
Медь, Cu 139.96 мкг 1000 мкг 14% 11.9% 714 г
Молибден, Mo 8.928 мкг 70 мкг 12.8% 10.8% 784 г
Никель, Ni 3.914 мкг ~
Рубидий, Rb 249.4 мкг ~
Селен, Se 2.522 мкг 55 мкг 4.6% 3.9% 2181 г
Стронций, Sr 11.09 мкг ~
Титан, Ti 2.82 мкг ~
Фтор, F 48.89 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8182 г
Хром, Cr 10.39 мкг 50 мкг 20.8% 17.6% 481 г
Цинк, Zn 0.8217 мг 12 мг 6.8% 5.8% 1460 г
Цирконий, Zr 2.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты 0.673 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 28.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.252 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рисовый суп составляет 118,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (118.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».