Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб на протеине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб на протеине

Вода колодезная (из подземного источника) 1000 г
Отруби ржаные отборные 100 г
Протеин, печенье и сливки 26 г
Отруби овсяные 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кунжут 0 г
Семена льна 0 г
Отруби кукурузные отборные 100 г
Сибирская Клетчатка 0 г
Имбирь, крень сушеный молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб на протеине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.7% 1382 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.4% 4308 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 10.7% 1395 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 66.4% 225 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 5.1% 2960 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 11.2% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 1.5% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 6% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 5.335 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7498 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11538 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0896 мг 20 мг 0.4% 0.6% 22321 г
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.1 мг 2500 мг 2.8% 4.2% 3618 г
Кальций, Ca 13.85 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7220 г
Магний, Mg 30.8 мг 400 мг 7.7% 11.5% 1299 г
Натрий, Na 78.02 мг 1300 мг 6% 9% 1666 г
Сера, S 1.17 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 85470 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 14.3% 1042 г
Хлор, Cl 111.15 мг 2300 мг 4.8% 7.2% 2069 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 7.9% 1889 г
Кобальт, Co 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Марганец, Mn 0.8412 мг 2 мг 42.1% 62.8% 238 г
Медь, Cu 75.74 мкг 1000 мкг 7.6% 11.3% 1320 г
Молибден, Mo 0.205 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 34146 г
Селен, Se 6.265 мкг 55 мкг 11.4% 17% 878 г
Фтор, F 24.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16646 г
Цинк, Zn 0.4819 мг 12 мг 4% 6% 2490 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.773 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб на протеине составляет 67 кКал.

  • Порция = 1000 гр (670 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».