Мой здоровый рацион

Рецепт Торт с голубикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт с голубикой

Бисквит с голубой 470 г
Лимонный курд 335 г
Крем на кокосовых сливках 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с голубикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.7 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.7% 1267 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 11.3% 304 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 6.3% 542 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.5% 6765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 3.5% 986 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
бета Криптоксантин 0.285 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.069 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.3% 1053 г
Витамин В4, холин 91.23 мг 500 мг 18.2% 6.2% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 3.6% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.289 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7563 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 2.1% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 2.6% 1302 г
Витамин D, кальциферол 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 2.6% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.099 мг 15 мг 14% 4.8% 715 г
Витамин Н, биотин 7.095 мкг 50 мкг 14.2% 4.9% 705 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4916 мг 20 мг 7.5% 2.6% 1341 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.49 мг 2500 мг 4.8% 1.6% 2092 г
Кальций, Ca 26.09 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3833 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2799 г
Натрий, Na 61.06 мг 1300 мг 4.7% 1.6% 2129 г
Сера, S 64.18 мг 1000 мг 6.4% 2.2% 1558 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 3.7% 937 г
Хлор, Cl 54.84 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4194 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 2.4% 1457 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 1.6% 2137 г
Кобальт, Co 3.512 мкг 10 мкг 35.1% 12% 285 г
Марганец, Mn 0.3329 мг 2 мг 16.6% 5.7% 601 г
Медь, Cu 55.13 мкг 1000 мкг 5.5% 1.9% 1814 г
Молибден, Mo 2.162 мкг 70 мкг 3.1% 1.1% 3238 г
Селен, Se 11.416 мкг 55 мкг 20.8% 7.1% 482 г
Фтор, F 22.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17598 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3571 г
Цинк, Zn 0.6294 мг 12 мг 5.2% 1.8% 1907 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.568 мг ~
бета Ситостерол 1.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.926 г ~
14:0 Миристиновая 0.384 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.278 г min 16.8 г 31.4% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.201 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.182 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Торт с голубикой составляет 291,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».