| Морская капуста (ламинария) свежая | 200 г |
| Кальмар (Варка) | 338 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Кунжут | 10 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11.4% | 685 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.6% | 737 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2% | 3896 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.6% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 42.91 мг | 500 мг | 8.6% | 6.7% | 1165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 7.3% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.785 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.091 мкг | 3 мкг | 36.4% | 28.4% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.64 мг | 90 мг | 16.3% | 12.7% | 615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.3 мг | 15 мг | 15.3% | 11.9% | 652 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.125 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 17.9% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7115 мг | 20 мг | 18.6% | 14.5% | 539 г |
| Ниацин | 1.348 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.15 мг | 2500 мг | 19.1% | 14.9% | 523 г |
| Кальций, Ca | 60.38 мг | 1000 мг | 6% | 4.7% | 1656 г |
| Кремний, Si | 23.364 мг | 30 мг | 77.9% | 60.8% | 128 г |
| Магний, Mg | 109.93 мг | 400 мг | 27.5% | 21.5% | 364 г |
| Натрий, Na | 348.55 мг | 1300 мг | 26.8% | 20.9% | 373 г |
| Сера, S | 142.78 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.2% | 700 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 14.4% | 542 г |
| Хлор, Cl | 385.42 мг | 2300 мг | 16.8% | 13.1% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.679 мг | 18 мг | 37.1% | 28.9% | 270 г |
| Йод, I | 1004.7 мкг | 150 мкг | 669.8% | 522.5% | 15 г |
| Кобальт, Co | 45.938 мкг | 10 мкг | 459.4% | 358.3% | 22 г |
| Литий, Li | 8.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Медь, Cu | 802.78 мкг | 1000 мкг | 80.3% | 62.6% | 125 г |
| Молибден, Mo | 6.535 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.3% | 1071 г |
| Никель, Ni | 6.774 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.205 мкг | 55 мкг | 42.2% | 32.9% | 237 г |
| Стронций, Sr | 73.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.07 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.4% | 3224 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 1.5519 мг | 12 мг | 12.9% | 10.1% | 773 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.229 г | ~ | |||
| Лизин | 1.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 34.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.111 г | min 16.8 г | 24.5% | 19.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.332 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с кальмаром составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».