Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное в кляре

Куриная грудка (филе) (Жарка) 460 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Сухари Панировочные [Вкуснотека] 70 г
Подсолнечное масло 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 12.7% 345 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.6% 509 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.1% 2147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 3995 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 2.2% 2000 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.2% 1395 г
Витамин В4, холин 71.53 мг 500 мг 14.3% 6.3% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 1.287 мг 5 мг 25.7% 11.3% 389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.487 мг 2 мг 24.4% 10.7% 411 г
Витамин В9, фолаты 3.983 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10043 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 3.7% 1172 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.896 мг 15 мг 26% 11.4% 385 г
Витамин Н, биотин 3.673 мкг 50 мкг 7.3% 3.2% 1361 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.0575 мг 20 мг 30.3% 13.3% 330 г
Ниацин 7.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.98 мг 2500 мг 8.6% 3.8% 1158 г
Кальций, Ca 14.55 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6873 г
Магний, Mg 58.29 мг 400 мг 14.6% 6.4% 686 г
Натрий, Na 62.5 мг 1300 мг 4.8% 2.1% 2080 г
Сера, S 205.13 мг 1000 мг 20.5% 9% 487 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 8% 551 г
Хлор, Cl 77.31 мг 2300 мг 3.4% 1.5% 2975 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 3.6% 1222 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 1.4% 3099 г
Кобальт, Co 8.367 мкг 10 мкг 83.7% 36.7% 120 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Медь, Cu 75.91 мкг 1000 мкг 7.6% 3.3% 1317 г
Молибден, Mo 8.083 мкг 70 мкг 11.5% 5% 866 г
Селен, Se 19.357 мкг 55 мкг 35.2% 15.5% 284 г
Фтор, F 92.63 мкг 4000 мкг 2.3% 1% 4318 г
Хром, Cr 16.62 мкг 50 мкг 33.2% 14.6% 301 г
Цинк, Zn 1.1904 мг 12 мг 9.9% 4.3% 1008 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.666 г ~
Валин 1.227 г ~
Гистидин* 1.166 г ~
Изолейцин 1.054 г ~
Лейцин 1.852 г ~
Лизин 2.372 г ~
Метионин 0.453 г ~
Метионин + Цистеин 0.859 г ~
Треонин 1.039 г ~
Триптофан 0.354 г ~
Фенилаланин 1.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.845 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.216 г ~
Аспарагиновая кислота 1.846 г ~
Гидроксипролин 0.176 г ~
Глицин 0.846 г ~
Глутаминовая кислота 2.689 г ~
Пролин 0.917 г ~
Серин 1.014 г ~
Тирозин 0.84 г ~
Цистеин 0.412 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.049 г min 16.8 г 18.1% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.611 г от 11.2 до 20.6 г 50.1% 22%
18:2 Линолевая (ud) 5.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в кляре составляет 227,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».