Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог со сливочной прослойкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог со сливочной прослойкой

Пшеничная мука, первого сорта 150 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное 180 г
Масло подсолнечное 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Морковь, красная 150 г
Ванилин 1 г
Творог 4% (Бел) 350 г
Крахмал кукурузный 30 г
Сок лимонный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог со сливочной прослойкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.2% 1056 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.2% 538 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 5.3% 842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.5% 8118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.2 мкг 900 мкг 34.1% 15.1% 293 г
бета Каротин 1.604 мг 5 мг 32.1% 14.2% 312 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В4, холин 50.12 мг 500 мг 10% 4.4% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 2.7% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.028 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5692 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.2% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.511 мг 15 мг 23.4% 10.3% 427 г
Витамин Н, биотин 3.699 мкг 50 мкг 7.4% 3.3% 1352 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.3011 мг 20 мг 6.5% 2.9% 1537 г
Макроэлементы
Калий, K 76.87 мг 2500 мг 3.1% 1.4% 3252 г
Кальций, Ca 18.38 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5441 г
Кремний, Si 0.399 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7519 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 1.5% 3058 г
Натрий, Na 250.04 мг 1300 мг 19.2% 8.5% 520 г
Сера, S 38.9 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2571 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 3% 1468 г
Хлор, Cl 186.67 мг 2300 мг 8.1% 3.6% 1232 г
Микроэлементы
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 13.29 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 2% 2192 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4702 г
Кобальт, Co 1.953 мкг 10 мкг 19.5% 8.6% 512 г
Марганец, Mn 0.1541 мг 2 мг 7.7% 3.4% 1298 г
Медь, Cu 37.87 мкг 1000 мкг 3.8% 1.7% 2641 г
Молибден, Mo 3.361 мкг 70 мкг 4.8% 2.1% 2083 г
Селен, Se 5.865 мкг 55 мкг 10.7% 4.7% 938 г
Фтор, F 8.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45610 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.3128 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3836 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковный пирог со сливочной прослойкой составляет 226,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».