Мой здоровый рацион

Рецепт салат из капусты .помидоров и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из капусты .помидоров и огурца

Капуста белокочанная 300 г
Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло оливковое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты .помидоров и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.6% 6333 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 16.2% 615 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.7% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1.9% 5233 г
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.7% 5806 г
Витамин В4, холин 8.07 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 14.595 мкг 400 мкг 3.6% 3.6% 2741 г
Витамин C, аскорбиновая 29.19 мг 90 мг 32.4% 32.2% 308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.234 мг 15 мг 8.2% 8.1% 1216 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13228 г
Витамин К, филлохинон 45.5 мкг 120 мкг 37.9% 37.6% 264 г
Витамин РР, НЭ 0.6486 мг 20 мг 3.2% 3.2% 3084 г
Макроэлементы
Калий, K 241.34 мг 2500 мг 9.7% 9.6% 1036 г
Кальций, Ca 33.77 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2961 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 3.7% 2672 г
Натрий, Na 359.73 мг 1300 мг 27.7% 27.5% 361 г
Сера, S 23.78 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4205 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 3.7% 2730 г
Хлор, Cl 568.02 мг 2300 мг 24.7% 24.5% 405 г
Микроэлементы
Бор, B 128.8 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 3.2% 3175 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7576 г
Кобальт, Co 2.838 мкг 10 мкг 28.4% 28.2% 352 г
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 6% 1675 г
Медь, Cu 65.5 мкг 1000 мкг 6.6% 6.6% 1527 г
Молибден, Mo 7.658 мкг 70 мкг 10.9% 10.8% 914 г
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19097 г
Фтор, F 9.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44395 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 7.1% 1389 г
Цинк, Zn 0.2577 мг 12 мг 2.1% 2.1% 4657 г

Энергетическая ценность салат из капусты .помидоров и огурца составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».