Мой здоровый рацион

Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат витаминный

Куриная грудка (филе) (Варка) 629 г
Капуста белокочанная 270 г
Огурец грунтовый 218 г
Помидор (томат), парниковый 217 г
Кукуруза Сахарная [Красная Цена] 217 г
Майонез [Mr. Ricco] 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 14.7% 752 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.9% 1400 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 2% 5556 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.1% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4186 г
Витамин В4, холин 26.7 мг 500 мг 5.3% 5.9% 1873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 9.8% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 9.3% 1198 г
Витамин В9, фолаты 4.75 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8421 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 15.84 мг 90 мг 17.6% 19.5% 568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7653 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36496 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 16.6% 667 г
Витамин РР, НЭ 2.1795 мг 20 мг 10.9% 12.1% 918 г
Ниацин 2.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.27 мг 2500 мг 7.6% 8.4% 1314 г
Кальций, Ca 16.55 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 6042 г
Кремний, Si 18.944 мг 30 мг 63.1% 70% 158 г
Магний, Mg 32.3 мг 400 мг 8.1% 9% 1238 г
Натрий, Na 9.36 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Сера, S 97.63 мг 1000 мг 9.8% 10.9% 1024 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 9.4% 1180 г
Хлор, Cl 23.78 мг 2300 мг 1% 1.1% 9672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.4 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 4.4% 2514 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5597 г
Кобальт, Co 4.428 мкг 10 мкг 44.3% 49.1% 226 г
Литий, Li 4.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 4.7% 2401 г
Медь, Cu 73.94 мкг 1000 мкг 7.4% 8.2% 1352 г
Молибден, Mo 4.59 мкг 70 мкг 6.6% 7.3% 1525 г
Никель, Ni 4.793 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 8.264 мкг 55 мкг 15% 16.6% 666 г
Фтор, F 25.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15892 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 13.3% 832 г
Цинк, Zn 0.5927 мг 12 мг 4.9% 5.4% 2025 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.821 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.586 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.885 г ~
Лизин 1.173 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.887 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.314 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.254 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».