| Цветная капуста | 100 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Брокколи | 100 г |
| Брюссельская капуста | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5363 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 11.8% | 2714 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 6.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 46.2% | 690 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 12.4% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 430.2 мкг | 900 мкг | 47.8% | 152.2% | 209 г |
| альфа Каротин | 5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.616 мг | 5 мг | 52.3% | 166.6% | 191 г |
| бета Криптоксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 280.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 18.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 24.2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 21.42 мг | 500 мг | 4.3% | 13.7% | 2334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 29.6% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 29% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.4 мкг | 400 мкг | 8.1% | 25.8% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.84 мг | 90 мг | 67.6% | 215.3% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 11.5% | 2799 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.8% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.4 мкг | 120 мкг | 53.7% | 171% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0278 мг | 20 мг | 5.1% | 16.2% | 1946 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.2 мг | 2500 мг | 10.9% | 34.7% | 918 г |
| Кальций, Ca | 39.8 мг | 1000 мг | 4% | 12.7% | 2513 г |
| Кремний, Si | 30.6 мг | 30 мг | 102% | 324.8% | 98 г |
| Магний, Mg | 28.4 мг | 400 мг | 7.1% | 22.6% | 1408 г |
| Натрий, Na | 14.6 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.5% | 8904 г |
| Сера, S | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.7% | 4739 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 23.6% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 12.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.6% | 18254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 18.5% | 1721 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 9.9% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 12.7% | 2500 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2238 мг | 2 мг | 11.2% | 35.7% | 894 г |
| Медь, Cu | 62 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 19.7% | 1613 г |
| Молибден, Mo | 5.6 мкг | 70 мкг | 8% | 25.5% | 1250 г |
| Никель, Ni | 5.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.08 мкг | 55 мкг | 2% | 6.4% | 5093 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 26667 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 6.4% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 9.2% | 3429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь весенняя составляет 31,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».