| Свекла, вареная | 97 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 116 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 53 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 67 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 51 г |
| Огурцы маринованные | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.7% | 4471 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.5% | 2545 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6.2% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.8% | 1053 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.2 мкг | 900 мкг | 26.5% | 44.2% | 378 г |
| бета Каротин | 1.432 мг | 5 мг | 28.6% | 47.7% | 349 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.56 мг | 500 мг | 1.7% | 2.8% | 5841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 4.8% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 10% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.649 мкг | 400 мкг | 5.7% | 9.5% | 1766 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.51 мг | 90 мг | 12.8% | 21.3% | 782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.071 мг | 15 мг | 7.1% | 11.8% | 1401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 30.3% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7575 мг | 20 мг | 3.8% | 6.3% | 2640 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.47 мг | 2500 мг | 10.1% | 16.8% | 994 г |
| Кальций, Ca | 24.84 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.2% | 4026 г |
| Кремний, Si | 12.003 мг | 30 мг | 40% | 66.7% | 250 г |
| Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 7.7% | 2195 г |
| Натрий, Na | 158.16 мг | 1300 мг | 12.2% | 20.3% | 822 г |
| Сера, S | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5615 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 7.8% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 17.18 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 13388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 5.8% | 2853 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 2.065 мкг | 10 мкг | 20.7% | 34.5% | 484 г |
| Литий, Li | 13.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 13.8% | 1205 г |
| Медь, Cu | 85.36 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 14.2% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 6.498 мкг | 70 мкг | 9.3% | 15.5% | 1077 г |
| Никель, Ni | 1.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.552 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 9964 г |
| Стронций, Sr | 4.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23121 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 8% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.3089 мг | 12 мг | 2.6% | 4.3% | 3885 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | min 16.8 г | 3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет весенний составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».