| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Свекла (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 50 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 620 г |
| Желатин пищевой | 50 г |
| Курица 2 кат. (Варка) | 714 г |
Колбаса в бутылке из курицыс овощами
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 18.8% | 768 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.5% | 2667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2716 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.5 мкг | 900 мкг | 20.7% | 30% | 483 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.157 мг | 5 мг | 23.1% | 33.5% | 432 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.147 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 22.03 мг | 500 мг | 4.4% | 6.4% | 2270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 12.2% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 9.3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.792 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 10549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 9% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 2.3% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.6% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 11811 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.932 мкг | 50 мкг | 9.9% | 14.3% | 1014 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7408 мг | 20 мг | 18.7% | 27.1% | 535 г |
| Ниацин | 2.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.6 мг | 2500 мг | 6.5% | 9.4% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 40.76 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.9% | 2453 г |
| Кремний, Si | 4.359 мг | 30 мг | 14.5% | 21% | 688 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 5.9% | 2468 г |
| Натрий, Na | 205.65 мг | 1300 мг | 15.8% | 22.9% | 632 г |
| Сера, S | 71.02 мг | 1000 мг | 7.1% | 10.3% | 1408 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 14.2% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 319.25 мг | 2300 мг | 13.9% | 20.1% | 720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 6.1% | 2362 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.8% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 5.502 мкг | 10 мкг | 55% | 79.7% | 182 г |
| Литий, Li | 2.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1022 мг | 2 мг | 5.1% | 7.4% | 1957 г |
| Медь, Cu | 141.42 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 20.4% | 707 г |
| Молибден, Mo | 3.699 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7.7% | 1892 г |
| Никель, Ni | 1.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.882 мкг | 55 мкг | 14.3% | 20.7% | 698 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.29 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7650 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 9.6% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.7752 мг | 12 мг | 6.5% | 9.4% | 1548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.693 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лизин | 0.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 1.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | min 16.8 г | 5.7% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса домашняя составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».