| Мясо кролика | 500 г |
| Шпинат | 35 г |
| Кабачок | 290 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 12.2% | 535 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.6% | 566 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.9 мкг | 900 мкг | 10.8% | 7.1% | 929 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 4.2% | 1553 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 62.95 мг | 500 мг | 12.6% | 8.2% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 9.5% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.663 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.4% | 2728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.34 мкг | 3 мкг | 78% | 51% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.9 мг | 90 мг | 9.9% | 6.5% | 1011 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 11% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8944 мг | 20 мг | 34.5% | 22.6% | 290 г |
| Ниацин | 3.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.71 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.4% | 884 г |
| Кальций, Ca | 158.06 мг | 1000 мг | 15.8% | 10.3% | 633 г |
| Кремний, Si | 10.384 мг | 30 мг | 34.6% | 22.6% | 289 г |
| Магний, Mg | 25.17 мг | 400 мг | 6.3% | 4.1% | 1589 г |
| Натрий, Na | 531.83 мг | 1300 мг | 40.9% | 26.8% | 244 г |
| Сера, S | 148.91 мг | 1000 мг | 14.9% | 9.8% | 672 г |
| Фосфор, P | 177.3 мг | 800 мг | 22.2% | 14.5% | 451 г |
| Хлор, Cl | 814.79 мг | 2300 мг | 35.4% | 23.2% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.429 мг | 18 мг | 13.5% | 8.8% | 741 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 8.598 мкг | 10 мкг | 86% | 56.3% | 116 г |
| Литий, Li | 0.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 4.1% | 1606 г |
| Медь, Cu | 92 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 4.276 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4% | 1637 г |
| Никель, Ni | 0.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.315 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.7% | 2376 г |
| Стронций, Sr | 4.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.3 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10178 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.7% | 973 г |
| Цинк, Zn | 1.7777 мг | 12 мг | 14.8% | 9.7% | 675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.777 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.143 г | ~ | |||
| Лизин | 1.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.129 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.533 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.76 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.186 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.171 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.987 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.346 г | min 16.8 г | 19.9% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.734 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».