| Фасоль стручковая (Пассерование) | 420 г |
| Вешенки | 179 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 12.3% | 1949 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.2% | 11200 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 6.3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 56.5% | 426 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 8.9% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 15.6% | 1533 г |
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 17.1% | 1412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 21.9% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 40.4% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 33.52 мг | 500 мг | 6.7% | 16.1% | 1492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 33.4% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 22.6% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.604 мкг | 400 мкг | 9.9% | 23.8% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.5 мг | 90 мг | 9.4% | 22.6% | 1059 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 6.7% | 3571 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.28 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 4.6% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 4.595 мкг | 50 мкг | 9.2% | 22.1% | 1088 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 24.5% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7772 мг | 20 мг | 13.9% | 33.4% | 720 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.58 мг | 2500 мг | 17.5% | 42.1% | 570 г |
| Кальций, Ca | 67.03 мг | 1000 мг | 6.7% | 16.1% | 1492 г |
| Кремний, Si | 1.035 мг | 30 мг | 3.5% | 8.4% | 2899 г |
| Магний, Mg | 33.61 мг | 400 мг | 8.4% | 20.2% | 1190 г |
| Натрий, Na | 9.71 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 13388 г |
| Сера, S | 42.64 мг | 1000 мг | 4.3% | 10.3% | 2345 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 29.8% | 806 г |
| Хлор, Cl | 11.43 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.2% | 20122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 22.6% | 1059 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.973 мкг | 10 мкг | 9.7% | 23.3% | 1028 г |
| Марганец, Mn | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 34.4% | 699 г |
| Медь, Cu | 178.13 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 42.8% | 561 г |
| Молибден, Mo | 4.885 мкг | 70 мкг | 7% | 16.8% | 1433 г |
| Никель, Ni | 0.573 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.624 мкг | 55 мкг | 3% | 7.2% | 3387 г |
| Стронций, Sr | 20.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.9% | 12191 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 26.2% | 914 г |
| Цинк, Zn | 0.6956 мг | 12 мг | 5.8% | 13.9% | 1725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль с грибами (вешенки) составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».