| Кунжутное масло | 7 г |
| Соевый Соус Классический [ВкусВилл] | 40 г |
| Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc) | 28 г |
| Рыбный Соус [Aroy-D] | 4 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Вода | 150 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Имбиря корень сырой | 9 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 150 г |
| Брокколи | 140 г |
| Кальмар вареный | 389 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 15.6% | 639 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.1% | 2435 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.5% | 1176 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2995 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 2% | 4945 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.673 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3% | 3356 г |
| бета Криптоксантин | 0.164 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 466.685 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 9.3% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 46.08 мг | 500 мг | 9.2% | 9.2% | 1085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 8.7% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 8.3% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.172 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.8% | 1726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.73 мкг | 3 мкг | 24.3% | 24.2% | 411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.68 мг | 90 мг | 19.6% | 19.5% | 509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.524 мг | 15 мг | 10.2% | 10.2% | 984 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 19.3% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6173 мг | 20 мг | 23.1% | 23% | 433 г |
| Ниацин | 1.428 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.47 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.3% | 975 г |
| Кальций, Ca | 40.52 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.1% | 2468 г |
| Кремний, Si | 13.386 мг | 30 мг | 44.6% | 44.4% | 224 г |
| Магний, Mg | 59.66 мг | 400 мг | 14.9% | 14.8% | 670 г |
| Натрий, Na | 116.48 мг | 1300 мг | 9% | 9% | 1116 г |
| Сера, S | 108.79 мг | 1000 мг | 10.9% | 10.9% | 919 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 21.4% | 466 г |
| Хлор, Cl | 3.32 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 69277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Йод, I | 171.25 мкг | 150 мкг | 114.2% | 113.7% | 88 г |
| Кобальт, Co | 53.948 мкг | 10 мкг | 539.5% | 537.4% | 19 г |
| Марганец, Mn | 0.2108 мг | 2 мг | 10.5% | 10.5% | 949 г |
| Медь, Cu | 884.62 мкг | 1000 мкг | 88.5% | 88.1% | 113 г |
| Молибден, Mo | 11.509 мкг | 70 мкг | 16.4% | 16.3% | 608 г |
| Никель, Ni | 7.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.076 мкг | 55 мкг | 47.4% | 47.2% | 211 г |
| Фтор, F | 21.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18735 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 1.3106 мг | 12 мг | 10.9% | 10.9% | 916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.994 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.155 г | ~ | |||
| Лизин | 1.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.723 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 44.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.275 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.118 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.303 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар по-китайски составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».