Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузное печенье

Кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая 154 г
Яичный белок куриный 3 Штука
Фруктоза [Фруктозов] 3 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.4% 1188 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.5% 544 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 5.6% 725 г
Углеводы (общие) 31.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.9% 690 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.402 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.01 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 5% 822 г
Витамин В4, холин 24.62 мг 500 мг 4.9% 2% 2031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 3% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.2% 1266 г
Витамин В9, фолаты 11.503 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3477 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин Н, биотин 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1931 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7509 мг 20 мг 8.8% 3.6% 1142 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.88 мг 2500 мг 8.1% 3.3% 1232 г
Кальций, Ca 36.91 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2709 г
Магний, Mg 43.31 мг 400 мг 10.8% 4.4% 924 г
Натрий, Na 62.44 мг 1300 мг 4.8% 1.9% 2082 г
Сера, S 82.31 мг 1000 мг 8.2% 3.3% 1215 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 7.1% 572 г
Хлор, Cl 69.22 мг 2300 мг 3% 1.2% 3323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 2.3% 1763 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3659 г
Кобальт, Co 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 2% 2058 г
Марганец, Mn 0.188 мг 2 мг 9.4% 3.8% 1064 г
Медь, Cu 108.65 мкг 1000 мкг 10.9% 4.4% 920 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 1.3% 3033 г
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Селен, Se 11.466 мкг 55 мкг 20.8% 8.4% 480 г
Стронций, Sr 4.44 мкг ~
Фтор, F 5.22 мкг 4000 мкг 0.1% 76628 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3937 г
Цинк, Zn 0.858 мг 12 мг 7.2% 2.9% 1399 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кукурузное печенье составляет 246,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».