| Свинина, средняя часть филе на кости | 300 г |
| Вода водопроводная, городская | 3000 г |
| Картофель | 400 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.6% | 4222 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 9.2% | 3500 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.2% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.9% | 4000 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 13% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 17.8% | 1789 г |
| альфа Каротин | 0.355 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 19% | 1661 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.901 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 10.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.4% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 4.1% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 15.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.042 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.5% | 13149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.8% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 12.7% | 2486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.3% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 9.8% | 3233 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 4.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7046 мг | 20 мг | 3.5% | 11.1% | 2838 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.37 мг | 2500 мг | 4.3% | 13.7% | 2350 г |
| Кальций, Ca | 8.38 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 11933 г |
| Кремний, Si | 5.369 мг | 30 мг | 17.9% | 56.8% | 559 г |
| Магний, Mg | 7.2 мг | 400 мг | 1.8% | 5.7% | 5556 г |
| Натрий, Na | 99.24 мг | 1300 мг | 7.6% | 24.1% | 1310 г |
| Сера, S | 20.17 мг | 1000 мг | 2% | 6.3% | 4958 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 9.8% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 79.65 мг | 2300 мг | 3.5% | 11.1% | 2888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.29 мг | 18 мг | 1.6% | 5.1% | 6207 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.6% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.852 мкг | 10 мкг | 8.5% | 27% | 1174 г |
| Литий, Li | 7.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0408 мг | 2 мг | 2% | 6.3% | 4902 г |
| Медь, Cu | 38.94 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 12.4% | 2568 г |
| Молибден, Mo | 1.633 мкг | 70 мкг | 2.3% | 7.3% | 4287 г |
| Никель, Ni | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.512 мкг | 55 мкг | 4.6% | 14.6% | 2189 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.29 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5.1% | 6422 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 6.7% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.2067 мг | 12 мг | 1.7% | 5.4% | 5806 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 47.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | min 16.8 г | 2.9% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп щи составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».