| Перец сладкий красный (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 200 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.4% | 1027 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.9% | 1697 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.4% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.2 мкг | 900 мкг | 22.2% | 26% | 450 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.206 мг | 5 мг | 24.1% | 28.2% | 415 г |
| Ликопин | 957.302 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.778 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 26.18 мг | 500 мг | 5.2% | 6.1% | 1910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 8.8% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 21.8% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.997 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 5002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.702 мкг | 3 мкг | 23.4% | 27.4% | 427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.25 мг | 90 мг | 68.1% | 79.7% | 147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 4.7% | 2521 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3198 мг | 20 мг | 11.6% | 13.6% | 862 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.35 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.4% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 6944 г |
| Кремний, Si | 13.286 мг | 30 мг | 44.3% | 51.9% | 226 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 3.9% | 2990 г |
| Натрий, Na | 94.73 мг | 1300 мг | 7.3% | 8.5% | 1372 г |
| Сера, S | 80.09 мг | 1000 мг | 8% | 9.4% | 1249 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 11.5% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 15.07 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 15262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 7.7% | 1518 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 2.375 мкг | 10 мкг | 23.8% | 27.9% | 421 г |
| Литий, Li | 49.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1341 мг | 2 мг | 6.7% | 7.8% | 1491 г |
| Медь, Cu | 100.12 мкг | 1000 мкг | 10% | 11.7% | 999 г |
| Молибден, Mo | 2.857 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.8% | 2450 г |
| Никель, Ni | 3.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.438 мкг | 55 мкг | 9.9% | 11.6% | 1011 г |
| Фтор, F | 9.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41537 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.7% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 1.9136 мг | 12 мг | 15.9% | 18.6% | 627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.333 г | min 16.8 г | 7.9% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.171 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фарш рис составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».