Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из овсяной муки

Яйцо куриное 1 С0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 220 г
Овсяная мука Кудесница 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.5% 760 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.5% 757 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 5.3% 924 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3926 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 4.9% 991 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 7.2% 682 г
Витамин В4, холин 90.01 мг 500 мг 18% 8.8% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 7% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.756 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5921 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 8.7% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 3% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5814 г
Витамин Н, биотин 8.516 мкг 50 мкг 17% 8.3% 587 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7422 мг 20 мг 8.7% 4.3% 1148 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.09 мг 2500 мг 7.2% 3.5% 1388 г
Кальций, Ca 132 мг 1000 мг 13.2% 6.5% 758 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2368 г
Натрий, Na 84.62 мг 1300 мг 6.5% 3.2% 1536 г
Сера, S 75.29 мг 1000 мг 7.5% 3.7% 1328 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 8.5% 575 г
Хлор, Cl 149.16 мг 2300 мг 6.5% 3.2% 1542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 2.1% 2356 г
Йод, I 14.13 мкг 150 мкг 9.4% 4.6% 1062 г
Кобальт, Co 3.449 мкг 10 мкг 34.5% 16.9% 290 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Медь, Cu 33.87 мкг 1000 мкг 3.4% 1.7% 2952 г
Молибден, Mo 6.489 мкг 70 мкг 9.3% 4.5% 1079 г
Олово, Sn 12.71 мкг ~
Селен, Se 10.142 мкг 55 мкг 18.4% 9% 542 г
Стронций, Sr 16.62 мкг ~
Фтор, F 34.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11689 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 2.9% 1656 г
Цинк, Zn 0.6871 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1746 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.068 г min 16.8 г 12.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Блины из овсяной муки составляет 204,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».