Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог 5% [Простоквашино] 200 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 20 г
Сахарная Пудра [Приправыч] 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.6 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.3% 585 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.5% 571 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.6% 1344 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3763 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 0.04 мг 2500 мг 6250000 г
Кальций, Ca 1.5 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Магний, Mg 0.09 мг 400 мг 444444 г
Натрий, Na 151.21 мг 1300 мг 11.6% 5.6% 860 г
Сера, S 0.7 мг 1000 мг 0.1% 142857 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 233.16 мг 2300 мг 10.1% 4.9% 986 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.014 мг 18 мг 0.1% 128571 г
Кобальт, Co 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16949 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Медь, Cu 1.06 мкг 1000 мкг 0.1% 94340 г
Молибден, Mo 0.43 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16279 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0035 мг 12 мг 342857 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.399 г ~
10:0 Каприновая 0.316 г ~
12:0 Лауриновая 2.452 г ~
14:0 Миристиновая 0.976 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 205,6 кКал.

  • Порция = 256 гр (526.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».