| Огурец, парниковый | 209 г |
| Перец сладкий | 140 г |
| Помидоры (томаты) | 120 г |
| Редис | 50 г |
| романо | 75 г |
| руккола | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 8957 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 7.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 23.9% | 2222 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 17% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.1 мкг | 900 мкг | 9.9% | 52.7% | 1010 г |
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 56.9% | 935 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 13.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 10.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 3.08 мг | 500 мг | 0.6% | 3.2% | 16234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 15.4% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 27.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.764 мкг | 400 мкг | 1.4% | 7.4% | 6940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.39 мг | 90 мг | 56% | 297.9% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 9% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 5.3% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 28.7% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.433 мг | 20 мг | 2.2% | 11.7% | 4619 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.42 мг | 2500 мг | 6.7% | 35.6% | 1502 г |
| Кальций, Ca | 12.41 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.4% | 8058 г |
| Магний, Mg | 10.4 мг | 400 мг | 2.6% | 13.8% | 3846 г |
| Натрий, Na | 10.53 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.3% | 12346 г |
| Сера, S | 2.15 мг | 1000 мг | 0.2% | 1.1% | 46512 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 13.8% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 13.51 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.2% | 17024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.497 мг | 18 мг | 2.8% | 14.9% | 3622 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.2% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 69.1% | 769 г |
| Марганец, Mn | 0.0363 мг | 2 мг | 1.8% | 9.6% | 5510 г |
| Медь, Cu | 30.94 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 16.5% | 3232 г |
| Молибден, Mo | 1.256 мкг | 70 мкг | 1.8% | 9.6% | 5573 г |
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.6% | 33333 г |
| Фтор, F | 5.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 68611 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 18.1% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.0508 мг | 12 мг | 0.4% | 2.1% | 23622 г |
Энергетическая ценность Салат перец огур помид руккола редис романо составляет 18,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».