| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 500 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Цедра лимонная | 10 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 100 г |
| Молоко коровье, обезжиренное 0,5% | 50 г |
| Крупа манная | 75 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Какао тертое | 25 г |
Взбить блендером творог, чтоб получилась мягкая масса без комочков. Добавить яйца,сахар,йогурт и манную крупу. Продолжить взбивать миксером. Если есть время лучше взбить белки отдельно с сахаром и потом добавить к творожной массе. Слегка на терке протереть лимонную цедру для вкуса. На протвень заложить бумагу кондитерскую и залить тестом. Выпечь. В конце приготовить глазурь из масла, сахара и какао и залить сырник.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 10.7% | 567 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.9% | 1244 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 4.7% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.4 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.8% | 1625 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 7.8% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 70.25 мг | 500 мг | 14.1% | 8.6% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 4.4% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.07 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.3% | 1812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.736 мкг | 3 мкг | 24.5% | 14.9% | 408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.7% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 7.512 мкг | 50 мкг | 15% | 9.1% | 666 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9238 мг | 20 мг | 14.6% | 8.9% | 684 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.63 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.8% | 2162 г |
| Кальций, Ca | 88.96 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.4% | 1124 г |
| Кремний, Si | 0.423 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 7092 г |
| Магний, Mg | 23.66 мг | 400 мг | 5.9% | 3.6% | 1691 г |
| Натрий, Na | 177.71 мг | 1300 мг | 13.7% | 8.3% | 732 г |
| Сера, S | 133.59 мг | 1000 мг | 13.4% | 8.2% | 749 г |
| Фосфор, P | 147.8 мг | 800 мг | 18.5% | 11.3% | 541 г |
| Хлор, Cl | 89.93 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.4% | 2558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 3.7% | 1673 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 4.615 мкг | 10 мкг | 46.2% | 28.1% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.0405 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 4938 г |
| Медь, Cu | 50.11 мкг | 1000 мкг | 5% | 3% | 1996 г |
| Молибден, Mo | 5.772 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5% | 1213 г |
| Селен, Se | 20.139 мкг | 55 мкг | 36.6% | 22.3% | 273 г |
| Фтор, F | 27.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14440 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.442 мг | 12 мг | 3.7% | 2.3% | 2715 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сырник с глазурью составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».