Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба запечённая с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба запечённая с овощами и сыром

Треска тихоокеанская, сырая 858 г
Морковь (Запекание) 213 г
Лук репчатый (Запекание) 297 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Оливковое масло 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 110 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Филе трески под шубой из овощей и сыра, запечённое в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба запечённая с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 15.8% 406 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.5% 862 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3403 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 503 мкг 900 мкг 55.9% 36% 179 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 2.81 мг 5 мг 56.2% 36.2% 178 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.7% 1748 г
Витамин В4, холин 69.83 мг 500 мг 14% 9% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 5.3% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.9% 1087 г
Витамин В9, фолаты 12.887 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3104 г
Витамин В12, кобаламин 2.14 мкг 3 мкг 71.3% 45.9% 140 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 3.9% 1629 г
Витамин D3, холекальциферол 0.493 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.024 мг 15 мг 6.8% 4.4% 1465 г
Витамин Н, биотин 0.718 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 6964 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.2151 мг 20 мг 11.1% 7.1% 903 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.53 мг 2500 мг 13.7% 8.8% 732 г
Кальций, Ca 137.1 мг 1000 мг 13.7% 8.8% 729 г
Кремний, Si 7.274 мг 30 мг 24.2% 15.6% 412 г
Магний, Mg 37.34 мг 400 мг 9.3% 6% 1071 г
Натрий, Na 540.2 мг 1300 мг 41.6% 26.8% 241 г
Сера, S 202.22 мг 1000 мг 20.2% 13% 495 г
Фосфор, P 369.7 мг 800 мг 46.2% 29.7% 216 г
Хлор, Cl 385.4 мг 2300 мг 16.8% 10.8% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.4 мкг ~
Бор, B 105.1 мкг ~
Ванадий, V 23 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 2.5% 2553 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Кобальт, Co 1.992 мкг 10 мкг 19.9% 12.8% 502 г
Литий, Li 1.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 4.5% 1435 г
Медь, Cu 71.44 мкг 1000 мкг 7.1% 4.6% 1400 г
Молибден, Mo 5.025 мкг 70 мкг 7.2% 4.6% 1393 г
Никель, Ni 2.274 мкг ~
Рубидий, Rb 145.1 мкг ~
Селен, Se 24.562 мкг 55 мкг 44.7% 28.8% 224 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 21.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18282 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3906 г
Цинк, Zn 1.1072 мг 12 мг 9.2% 5.9% 1084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.255 г ~
Аргинин* 1.122 г ~
Валин 0.953 г ~
Гистидин* 0.516 г ~
Изолейцин 0.814 г ~
Лейцин 1.464 г ~
Лизин 1.601 г ~
Метионин 0.486 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.786 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.762 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 2.169 г ~
Аланин 0.971 г ~
Аспарагиновая кислота 1.73 г ~
Глицин 0.768 г ~
Глутаминовая кислота 2.976 г ~
Пролин 0.815 г ~
Серин 0.806 г ~
Тирозин 0.73 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.573 г min 16.8 г 15.3% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.387 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.095 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рыба запечённая с овощами и сыром составляет 155,4 кКал.

  • Порция = 160 гр (248.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок