Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури на завтрак

Творог 5% жирности (Жарка) 250 г
Рисовая мука, белая 30 г
Укроп (Жарка) 14 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 66 г
Яйцо куриное (Жарка) 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 13.3% 347 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.3% 554 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.8% 2639 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4088 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.9 мкг 900 мкг 15.3% 7.1% 653 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 1.4% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 8.4% 549 г
Витамин В4, холин 95.17 мг 500 мг 19% 8.8% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 5.8% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 4.5% 1031 г
Витамин В9, фолаты 23.281 мкг 400 мкг 5.8% 2.7% 1718 г
Витамин В12, кобаламин 1.097 мкг 3 мкг 36.6% 16.9% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 3.2% 1451 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1% 4777 г
Витамин Н, биотин 10.084 мкг 50 мкг 20.2% 9.3% 496 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.5515 мг 20 мг 17.8% 8.2% 563 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.68 мг 2500 мг 5.4% 2.5% 1856 г
Кальций, Ca 304.99 мг 1000 мг 30.5% 14.1% 328 г
Кремний, Si 0.027 мг 30 мг 0.1% 111111 г
Магний, Mg 27.43 мг 400 мг 6.9% 3.2% 1458 г
Натрий, Na 252.48 мг 1300 мг 19.4% 8.9% 515 г
Сера, S 233.19 мг 1000 мг 23.3% 10.7% 429 г
Фосфор, P 301.8 мг 800 мг 37.7% 17.4% 265 г
Хлор, Cl 113.54 мг 2300 мг 4.9% 2.3% 2026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 2.9% 1565 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 2.8% 1667 г
Кобальт, Co 4.129 мкг 10 мкг 41.3% 19% 242 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 2.9% 1595 г
Медь, Cu 78.76 мкг 1000 мкг 7.9% 3.6% 1270 г
Молибден, Mo 6.142 мкг 70 мкг 8.8% 4.1% 1140 г
Никель, Ni 0.097 мкг ~
Олово, Sn 7.45 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 29.437 мкг 55 мкг 53.5% 24.7% 187 г
Стронций, Sr 11.11 мкг ~
Фтор, F 34.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11692 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.4% 1908 г
Цинк, Zn 1.0624 мг 12 мг 8.9% 4.1% 1130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.897 г ~
Лизин 0.802 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.902 г ~
Пролин 0.806 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.209 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.481 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.409 г min 16.8 г 20.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Хачапури на завтрак составляет 217 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».