Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на кабачковой основе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на кабачковой основе

Кабачок 150 г
Яйцо куриное 45 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 18 г
Шампиньоны 24 г
Индейка варено-копченая 54 г
Греческий Йогурт 2% [Савушкин Продукт] 20 г
Моцарелла [Перекресток] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на кабачковой основе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.5% 598 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.7% 718 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.8% 2258 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.9% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 3.4% 1807 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.9% 1286 г
Витамин В4, холин 52.79 мг 500 мг 10.6% 6.6% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 6.2% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.49 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3203 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 9.63 мг 90 мг 10.7% 6.7% 935 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 2.5% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин Н, биотин 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 6.8% 928 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.5992 мг 20 мг 8% 5% 1251 г
Ниацин 0.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.01 мг 2500 мг 8.7% 5.4% 1147 г
Кальций, Ca 19.21 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5206 г
Кремний, Si 18.215 мг 30 мг 60.7% 38% 165 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4464 г
Натрий, Na 25.79 мг 1300 мг 2% 1.3% 5041 г
Сера, S 33.94 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2946 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 4.1% 1521 г
Хлор, Cl 30.36 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.1 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 2.5% 2514 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2820 г
Кобальт, Co 3.884 мкг 10 мкг 38.8% 24.3% 257 г
Литий, Li 0.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2301 г
Медь, Cu 90.18 мкг 1000 мкг 9% 5.6% 1109 г
Молибден, Mo 2.916 мкг 70 мкг 4.2% 2.6% 2401 г
Никель, Ni 0.657 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 8.11 мкг 55 мкг 14.7% 9.2% 678 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Титан, Ti 5.5 мкг ~
Фтор, F 13.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28923 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.1% 2000 г
Цинк, Zn 0.3752 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3198 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пицца на кабачковой основе составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».