| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 257 г |
| Сердце свиное (Варка) | 334 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 214 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 25 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 14.1% | 469 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.9% | 747 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3372 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3508.5 мкг | 900 мкг | 389.8% | 258.7% | 26 г |
| Ретинол | 2.969 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 5.8% | 1142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 10.7% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.143 мг | 1.8 мг | 63.5% | 42.1% | 157 г |
| Витамин В4, холин | 266.14 мг | 500 мг | 53.2% | 35.3% | 188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.5 мг | 5 мг | 70% | 46.4% | 143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 13.8% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.5 мкг | 400 мкг | 20.9% | 13.9% | 479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 26.741 мкг | 3 мкг | 891.4% | 591.5% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 5.2% | 1261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.576 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3.8% | 1736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 3.2% | 2092 г |
| Витамин Н, биотин | 47.352 мкг | 50 мкг | 94.7% | 62.8% | 106 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3785 мг | 20 мг | 46.9% | 31.1% | 213 г |
| Ниацин | 6.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.52 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4902 г |
| Кремний, Si | 0.911 мг | 30 мг | 3% | 2% | 3293 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2078 г |
| Натрий, Na | 63.82 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.3% | 2037 г |
| Сера, S | 234.15 мг | 1000 мг | 23.4% | 15.5% | 427 г |
| Фосфор, P | 212.1 мг | 800 мг | 26.5% | 17.6% | 377 г |
| Хлор, Cl | 89.71 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.6% | 2564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.918 мг | 18 мг | 27.3% | 18.1% | 366 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 11.838 мкг | 10 мкг | 118.4% | 78.6% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.2078 мг | 2 мг | 10.4% | 6.9% | 962 г |
| Медь, Cu | 1749.38 мкг | 1000 мкг | 174.9% | 116.1% | 57 г |
| Молибден, Mo | 52.3 мкг | 70 мкг | 74.7% | 49.6% | 134 г |
| Никель, Ni | 26.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.024 мкг | 55 мкг | 23.7% | 15.7% | 422 г |
| Фтор, F | 99.3 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.7% | 4028 г |
| Хром, Cr | 13.39 мкг | 50 мкг | 26.8% | 17.8% | 373 г |
| Цинк, Zn | 3.4342 мг | 12 мг | 28.6% | 19% | 349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.146 г | ~ | |||
| Валин | 1.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.65 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.517 г | ~ | |||
| Лизин | 1.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.664 г | ~ | |||
| Треонин | 0.796 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.826 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.941 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.544 г | ~ | |||
| Глицин | 0.819 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.953 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.645 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.978 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.032 г | min 16.8 г | 12.1% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Ливерный паштет составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».