Мой здоровый рацион

Рецепт курица тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица тушеная

Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо, кожа, приготовленные, тушеные 893 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Чеснок луковица 7 г
Укроп, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.7 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 13.1% 330 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 11.2% 386 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.2% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4.6% 947 г
Витамин В4, холин 53.47 мг 500 мг 10.7% 4.6% 935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 6.7% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 3.9% 1130 г
Витамин В9, фолаты 5.953 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6719 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 2.7% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 4.8488 мг 20 мг 24.2% 10.5% 412 г
Макроэлементы
Калий, K 179.48 мг 2500 мг 7.2% 3.1% 1393 г
Кальций, Ca 18.33 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5456 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 2.2% 1958 г
Натрий, Na 198.63 мг 1300 мг 15.3% 6.6% 654 г
Сера, S 230.05 мг 1000 мг 23% 10% 435 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 7.5% 573 г
Хлор, Cl 197.66 мг 2300 мг 8.6% 3.7% 1164 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 3.7% 1168 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8403 г
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 1% 4264 г
Медь, Cu 74.38 мкг 1000 мкг 7.4% 3.2% 1344 г
Молибден, Mo 0.364 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Селен, Se 17.74 мкг 55 мкг 32.3% 14% 310 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Цинк, Zn 2.2355 мг 12 мг 18.6% 8.1% 537 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица тушеная составляет 230,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».