| Оливковое масло | 12 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Лук порей (Жарка) | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 35 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 7 г |
| Вода водопроводная питьевая | 30 г |
| Рыбный соус | 20 г |
| Фасоль стручкова резаная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 9.7% | 1490 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.8% | 1867 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2687 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 5.2% | 2769 г |
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5.6% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.7% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.6% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 1.97 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 25381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 2.5% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.703 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 23488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 6.4% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 4.5% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 36% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.195 мг | 20 мг | 1% | 1.4% | 10256 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.06 мг | 2500 мг | 1.7% | 2.5% | 5944 г |
| Кальций, Ca | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5787 г |
| Кремний, Si | 0.847 мг | 30 мг | 2.8% | 4% | 3542 г |
| Магний, Mg | 4.7 мг | 400 мг | 1.2% | 1.7% | 8511 г |
| Натрий, Na | 3.45 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 37681 г |
| Сера, S | 9.77 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10235 г |
| Фосфор, P | 11.4 мг | 800 мг | 1.4% | 2% | 7018 г |
| Хлор, Cl | 6.24 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 36859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.19 мг | 18 мг | 1.1% | 1.6% | 9474 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.79 мкг | 10 мкг | 7.9% | 11.4% | 1266 г |
| Литий, Li | 0.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Медь, Cu | 19.11 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 2.7% | 5233 г |
| Молибден, Mo | 0.562 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.2% | 12456 г |
| Никель, Ni | 0.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.575 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 9565 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43668 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.3% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.1345 мг | 12 мг | 1.1% | 1.6% | 8922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.987 г | min 16.8 г | 11.8% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».