| Шеи ЦБ без кожи | 296 г |
| Морковь | 169 г |
| Лук репчатый | 109 г |
| Свекла | 109 г |
| Картофель | 407 г |
| Щавель | 250 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 8.7% | 3455 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.6% | 3111 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.5% | 2857 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 12% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.2 мкг | 900 мкг | 18.8% | 56.3% | 532 г |
| бета Каротин | 1.015 мг | 5 мг | 20.3% | 60.8% | 493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 4.37 мг | 500 мг | 0.9% | 2.7% | 11442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 4.5% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 11.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.976 мкг | 400 мкг | 1% | 3% | 10060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.36 мг | 90 мг | 9.3% | 27.8% | 1077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 7.2% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 13.8% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4449 мг | 20 мг | 2.2% | 6.6% | 4495 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168 мг | 2500 мг | 6.7% | 20.1% | 1488 г |
| Кальций, Ca | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.9% | 7819 г |
| Кремний, Si | 12.96 мг | 30 мг | 43.2% | 129.3% | 231 г |
| Магний, Mg | 16.16 мг | 400 мг | 4% | 12% | 2475 г |
| Натрий, Na | 81.44 мг | 1300 мг | 6.3% | 18.9% | 1596 г |
| Сера, S | 10.6 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.3% | 9434 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 9.6% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 136.39 мг | 2300 мг | 5.9% | 17.7% | 1686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 7.8% | 3805 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.5% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.387 мкг | 10 мкг | 13.9% | 41.6% | 721 г |
| Литий, Li | 15.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 16.5% | 1818 г |
| Медь, Cu | 54.21 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 16.2% | 1845 г |
| Молибден, Mo | 3.643 мкг | 70 мкг | 5.2% | 15.6% | 1921 г |
| Никель, Ni | 4.253 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 29891 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.3 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.9% | 7648 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 16.8% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.1598 мг | 12 мг | 1.3% | 3.9% | 7509 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.534 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый борщ составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».