Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с овощами и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с овощами и картофелем

Треска (Варка без слива) 450 г
Лук репчатый (Варка без слива) 315 г
Морковь, красная (Варка без слива) 290 г
Картофель (Варка без слива) 440 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с овощами и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.1% 1434 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.6% 2545 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.6% 3129 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.1% 1429 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356 мкг 900 мкг 39.6% 57.1% 253 г
бета Каротин 2.119 мг 5 мг 42.4% 61.1% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 4.5% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 13.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 8.985 мкг 400 мкг 2.2% 3.2% 4452 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 22% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 5.6% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 12% 1204 г
Витамин Н, биотин 3.198 мкг 50 мкг 6.4% 9.2% 1563 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.4802 мг 20 мг 12.4% 17.9% 806 г
Макроэлементы
Калий, K 283.68 мг 2500 мг 11.3% 16.3% 881 г
Кальций, Ca 20.5 мг 1000 мг 2.1% 3% 4878 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 7.6% 1883 г
Натрий, Na 136.26 мг 1300 мг 10.5% 15.1% 954 г
Сера, S 80.35 мг 1000 мг 8% 11.5% 1245 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 14.1% 1024 г
Хлор, Cl 259.86 мг 2300 мг 11.3% 16.3% 885 г
Микроэлементы
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 41.92 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 5% 2826 г
Йод, I 40.86 мкг 150 мкг 27.2% 39.2% 367 г
Кобальт, Co 11.095 мкг 10 мкг 111% 159.9% 90 г
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 8.5% 1692 г
Медь, Cu 101.63 мкг 1000 мкг 10.2% 14.7% 984 г
Молибден, Mo 3.754 мкг 70 мкг 5.4% 7.8% 1865 г
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 53398 г
Фтор, F 27.47 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14561 г
Хром, Cr 19.04 мкг 50 мкг 38.1% 54.9% 263 г
Цинк, Zn 0.5679 мг 12 мг 4.7% 6.8% 2113 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Треска с овощами и картофелем составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».