| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 625 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 85 г |
| Морковь | 180 г |
| Перец сладкий зеленый | 140 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 105 г |
| Уксус Рисовый [Сэн Сой] | 15 г |
| Крахмал картофельный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 15.1% | 598 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.4% | 1217 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336.6 мкг | 900 мкг | 37.4% | 33.7% | 267 г |
| бета Каротин | 2.046 мг | 5 мг | 40.9% | 36.9% | 244 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 134.583 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 23.53 мг | 500 мг | 4.7% | 4.2% | 2125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 13.5% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 17.2% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.313 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.3% | 3879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.1% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.1 мг | 90 мг | 21.2% | 19.1% | 471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.16 мг | 15 мг | 14.4% | 13% | 694 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.8% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9736 мг | 20 мг | 19.9% | 17.9% | 503 г |
| Ниацин | 4.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.15 мг | 2500 мг | 8% | 7.2% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7018 г |
| Кремний, Si | 3.75 мг | 30 мг | 12.5% | 11.3% | 800 г |
| Магний, Mg | 46.94 мг | 400 мг | 11.7% | 10.6% | 852 г |
| Натрий, Na | 517.4 мг | 1300 мг | 39.8% | 35.9% | 251 г |
| Сера, S | 119.97 мг | 1000 мг | 12% | 10.8% | 834 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 10.6% | 855 г |
| Хлор, Cl | 39.93 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 5.8% | 1558 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 4.728 мкг | 10 мкг | 47.3% | 42.7% | 212 г |
| Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 6% | 1489 г |
| Медь, Cu | 81.85 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.4% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 7.354 мкг | 70 мкг | 10.5% | 9.5% | 952 г |
| Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.942 мкг | 55 мкг | 16.3% | 14.7% | 615 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.53 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6608 г |
| Хром, Cr | 11.05 мкг | 50 мкг | 22.1% | 19.9% | 452 г |
| Цинк, Zn | 0.7731 мг | 12 мг | 6.4% | 5.8% | 1552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.995 г | ~ | |||
| Валин | 0.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.109 г | ~ | |||
| Лизин | 1.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.736 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 49.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность ВОК с курицей составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».