Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог от Армана Арналя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог от Армана Арналя

Морковь, красная 500 г
Сахар песок 120 г
Яйцо куриное 240 г
Масло оливковое 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Пшеничная мука, второго сорта 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог от Армана Арналя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.7% 1462 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.2% 747 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.9% 913 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 990.4 мкг 900 мкг 110% 59.1% 91 г
бета Каротин 5.607 мг 5 мг 112.1% 60.2% 89 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.5% 1208 г
Витамин В4, холин 68.97 мг 500 мг 13.8% 7.4% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 5.7% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 11.486 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3483 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 2.6% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 3.2% 1697 г
Витамин Н, биотин 5.454 мкг 50 мкг 10.9% 5.9% 917 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.0398 мг 20 мг 10.2% 5.5% 980 г
Макроэлементы
Калий, K 162.27 мг 2500 мг 6.5% 3.5% 1541 г
Кальций, Ca 29.99 мг 1000 мг 3% 1.6% 3334 г
Кремний, Si 0.298 мг 30 мг 1% 0.5% 10067 г
Магний, Mg 31.28 мг 400 мг 7.8% 4.2% 1279 г
Натрий, Na 117.26 мг 1300 мг 9% 4.8% 1109 г
Сера, S 52.79 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1894 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 6.4% 832 г
Хлор, Cl 38.47 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5979 г
Микроэлементы
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 19.38 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 4.5% 1185 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3356 г
Кобальт, Co 2.684 мкг 10 мкг 26.8% 14.4% 373 г
Марганец, Mn 0.2257 мг 2 мг 11.3% 6.1% 886 г
Медь, Cu 61.81 мкг 1000 мкг 6.2% 3.3% 1618 г
Молибден, Mo 4.384 мкг 70 мкг 6.3% 3.4% 1597 г
Селен, Se 8.032 мкг 55 мкг 14.6% 7.8% 685 г
Фтор, F 12.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32520 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3185 г
Цинк, Zn 0.5241 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2290 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковный пирог от Армана Арналя составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».