Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачком

Куриное Филе [Петелинка] 519 г
Лук репчатый 96 г
Чеснок 8 г
Яйцо куриное 53 г
Кабачок 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 17.1% 571 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.8% 2545 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.5% 2799 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.9% 5389 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В4, холин 18.09 мг 500 мг 3.6% 3.5% 2764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.791 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8349 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 5.2% 1879 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин Н, биотин 1.395 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3584 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4621 мг 20 мг 2.3% 2.2% 4328 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.95 мг 2500 мг 3.5% 3.4% 2875 г
Кальций, Ca 11.85 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8439 г
Кремний, Si 7.801 мг 30 мг 26% 25.4% 385 г
Магний, Mg 4.66 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8584 г
Натрий, Na 9.04 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14381 г
Сера, S 18.04 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5543 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 2.6% 3721 г
Хлор, Cl 12.24 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 1.9% 5217 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9375 г
Кобальт, Co 1.48 мкг 10 мкг 14.8% 14.5% 676 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 3% 3263 г
Медь, Cu 26.36 мкг 1000 мкг 2.6% 2.5% 3794 г
Молибден, Mo 1.212 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5776 г
Никель, Ni 0.741 мкг ~
Рубидий, Rb 57.2 мкг ~
Селен, Se 2.056 мкг 55 мкг 3.7% 3.6% 2675 г
Фтор, F 7.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51613 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4854 г
Цинк, Zn 0.2271 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.296 г min 16.8 г 1.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком составляет 102,4 кКал.

  • Порция = 125 гр (128 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».