| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 836 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 101 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 99 г |
| Рисовая мука, белая | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 42 г |
Печёночники пропаренные, благодаря чему получаются не сухие. Подойдут как для взрослого рациона, так и для детского.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 14.1% | 618 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.3% | 933 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2075.7 мкг | 900 мкг | 230.6% | 201.4% | 43 г |
| Ретинол | 2.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 11% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.321 мг | 1.8 мг | 73.4% | 64.1% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 20.31 мг | 500 мг | 4.1% | 3.6% | 2462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.55 мг | 5 мг | 71% | 62% | 141 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 14.7% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.798 мкг | 400 мкг | 33.4% | 29.2% | 299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.761 мкг | 3 мкг | 592% | 517% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.8 мг | 90 мг | 14.2% | 12.4% | 703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 48.739 мкг | 50 мкг | 97.5% | 85.2% | 103 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.524 мг | 20 мг | 52.6% | 45.9% | 190 г |
| Ниацин | 7.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.32 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.4% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 12.83 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7794 г |
| Кремний, Si | 0.178 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 16854 г |
| Магний, Mg | 15.34 мг | 400 мг | 3.8% | 3.3% | 2608 г |
| Натрий, Na | 140.5 мг | 1300 мг | 10.8% | 9.4% | 925 г |
| Сера, S | 129.41 мг | 1000 мг | 12.9% | 11.3% | 773 г |
| Фосфор, P | 225.4 мг | 800 мг | 28.2% | 24.6% | 355 г |
| Хлор, Cl | 186.16 мг | 2300 мг | 8.1% | 7.1% | 1235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.177 мг | 18 мг | 67.7% | 59.1% | 148 г |
| Йод, I | 9.09 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.3% | 1650 г |
| Кобальт, Co | 8.107 мкг | 10 мкг | 81.1% | 70.8% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.2048 мг | 2 мг | 10.2% | 8.9% | 977 г |
| Медь, Cu | 1790.09 мкг | 1000 мкг | 179% | 156.3% | 56 г |
| Молибден, Mo | 49.1 мкг | 70 мкг | 70.1% | 61.2% | 143 г |
| Никель, Ni | 0.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.635 мкг | 55 мкг | 61.2% | 53.4% | 164 г |
| Фтор, F | 20.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19950 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 2.5232 мг | 12 мг | 21% | 18.3% | 476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.72 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Треонин | 0.595 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.631 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.666 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.697 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.755 г | min 16.8 г | 10.4% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночники пропаренные составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».