Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновое суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновое суфле

Творог Обезжиренный [Станция Молочная] 200 г
Апельсин 110 г
Молоко 1.5% 100 г
Яичный белок куриный 66 г
Вода 50 г
Желатин пищевой 10 г
Сахарозаменитель в Таблетках [Great Life] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновое суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 22.5% 639 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.2% 2765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 7.3% 1957 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.6% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.319 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 30326 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 13.98 мг 90 мг 15.5% 22.2% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.4% 31915 г
Витамин Н, биотин 1.212 мкг 50 мкг 2.4% 3.4% 4125 г
Витамин РР, НЭ 0.7961 мг 20 мг 4% 5.7% 2512 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.19 мг 2500 мг 2.7% 3.9% 3721 г
Кальций, Ca 24.63 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4060 г
Кремний, Si 1.398 мг 30 мг 4.7% 6.7% 2146 г
Магний, Mg 6.09 мг 400 мг 1.5% 2.1% 6568 г
Натрий, Na 29.79 мг 1300 мг 2.3% 3.3% 4364 г
Сера, S 28.35 мг 1000 мг 2.8% 4% 3527 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 2.7% 5161 г
Хлор, Cl 24.9 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 1% 13534 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10417 г
Кобальт, Co 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 5.3% 2681 г
Литий, Li 4.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.7% 19417 г
Медь, Cu 56.21 мкг 1000 мкг 5.6% 8% 1779 г
Молибден, Mo 0.934 мкг 70 мкг 1.3% 1.9% 7495 г
Никель, Ni 0.093 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 2.913 мкг 55 мкг 5.3% 7.6% 1888 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 14.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27473 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11364 г
Цинк, Zn 0.0789 мг 12 мг 0.7% 1% 15209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.041 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновое суфле составляет 69,8 кКал.

  • Порция = 236 гр (164.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».