| булгур крупа BRAVOLLY | 350 г |
| Вода | 1000 г |
| Лук репчатый | 112 г |
| Морковь | 117 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.9% | 2714 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 8.5% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2944 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.7 мкг | 900 мкг | 16.4% | 17.1% | 609 г |
| альфа Каротин | 0.379 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 18.7% | 559 г |
| бета Криптоксантин | 3.879 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.116 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 1.11 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.329 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 30098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 1.3% | 8411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 4.3% | 2451 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1224 мг | 20 мг | 0.6% | 0.6% | 16340 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.11 мг | 2500 мг | 1.2% | 1.3% | 8588 г |
| Кальций, Ca | 7.37 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13569 г |
| Кремний, Si | 2.177 мг | 30 мг | 7.3% | 7.6% | 1378 г |
| Магний, Mg | 4.6 мг | 400 мг | 1.2% | 1.3% | 8696 г |
| Натрий, Na | 2.43 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 53498 г |
| Сера, S | 5.76 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 17361 г |
| Фосфор, P | 8.4 мг | 800 мг | 1.1% | 1.1% | 9524 г |
| Хлор, Cl | 7.23 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 31812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.127 мг | 18 мг | 0.7% | 0.7% | 14173 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 5.2% | 2016 г |
| Литий, Li | 0.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 2.1% | 4914 г |
| Медь, Cu | 13.44 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7440 г |
| Молибден, Mo | 2.461 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.7% | 2844 г |
| Никель, Ni | 0.648 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.049 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 112245 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5825 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.0921 мг | 12 мг | 0.8% | 0.8% | 13029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.752 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур сморковью и луком составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».