| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Яичный желток куриный | 25 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Морская соль | 3 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 618.2 ккал | 1684 ккал | 36.7% | 5.9% | 272 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 1% | 1652 г |
| Жиры | 66.1 г | 56 г | 118% | 19.1% | 85 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.1% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 27.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8326 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.3 мкг | 900 мкг | 16.3% | 2.6% | 615 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.1% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 1.1% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 132.09 мг | 500 мг | 26.4% | 4.3% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 2.2% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 0.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.087 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 9787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 1.6% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.2% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.224 мкг | 10 мкг | 12.2% | 2% | 817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 27.034 мг | 15 мг | 180.2% | 29.1% | 55 г |
| Витамин Н, биотин | 9.759 мкг | 50 мкг | 19.5% | 3.2% | 512 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9104 мг | 20 мг | 4.6% | 0.7% | 2197 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.29 мг | 2500 мг | 2.2% | 0.4% | 4522 г |
| Кальций, Ca | 34.36 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.5% | 2910 г |
| Магний, Mg | 9.46 мг | 400 мг | 2.4% | 0.4% | 4228 г |
| Натрий, Na | 551.86 мг | 1300 мг | 42.5% | 6.9% | 236 г |
| Сера, S | 55.33 мг | 1000 мг | 5.5% | 0.9% | 1807 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 2.1% | 762 г |
| Хлор, Cl | 768.54 мг | 2300 мг | 33.4% | 5.4% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.659 мг | 18 мг | 9.2% | 1.5% | 1085 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 0.8% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 4.536 мкг | 10 мкг | 45.4% | 7.3% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 0.1% | 11976 г |
| Медь, Cu | 35.28 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 0.6% | 2834 г |
| Молибден, Mo | 3.762 мкг | 70 мкг | 5.4% | 0.9% | 1861 г |
| Селен, Se | 12.105 мкг | 55 мкг | 22% | 3.6% | 454 г |
| Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 35714 г | |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 0.5% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.55 мг | 12 мг | 4.6% | 0.7% | 2182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 36.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 219% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 120.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.75 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.423 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.401 г | min 16.8 г | 97.6% | 15.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.335 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 40.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 194.3% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 36.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез 19.05 составляет 618,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».