Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы с яблоком мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы с яблоком мое

Сахар песок 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Шоколад горький 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с яблоком мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.2 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.4% 1246 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 9.6% 308 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 5.1% 586 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.7% 1111 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.5% 5798 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 5.3% 555 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.3% 1259 г
Витамин В4, холин 73.77 мг 500 мг 14.8% 4.4% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 2.4% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.01 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7984 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.2% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 2.2% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 1.5% 2005 г
Витамин Н, биотин 5.392 мкг 50 мкг 10.8% 3.2% 927 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.715 мг 20 мг 8.6% 2.5% 1166 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.07 мг 2500 мг 6.5% 1.9% 1543 г
Кальций, Ca 62.51 мг 1000 мг 6.3% 1.9% 1600 г
Кремний, Si 1.44 мг 30 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 1.3% 2277 г
Натрий, Na 80.28 мг 1300 мг 6.2% 1.8% 1619 г
Сера, S 60.32 мг 1000 мг 6% 1.8% 1658 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 4.8% 612 г
Хлор, Cl 44.13 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.2 мкг ~
Бор, B 74.3 мкг ~
Ванадий, V 21.36 мкг ~
Железо, Fe 1.973 мг 18 мг 11% 3.3% 912 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3055 г
Кобальт, Co 3.137 мкг 10 мкг 31.4% 9.3% 319 г
Литий, Li 0.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.1487 мг 2 мг 7.4% 2.2% 1345 г
Медь, Cu 75.27 мкг 1000 мкг 7.5% 2.2% 1329 г
Молибден, Mo 5.934 мкг 70 мкг 8.5% 2.5% 1180 г
Никель, Ni 5.072 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 8.616 мкг 55 мкг 15.7% 4.6% 638 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 21.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18762 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 1.5% 1946 г
Цинк, Zn 0.4969 мг 12 мг 4.1% 1.2% 2415 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.585 г ~
6:0 Капроновая 0.13 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.296 г ~
12:0 Лауриновая 0.379 г ~
14:0 Миристиновая 1.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.337 г min 16.8 г 31.8% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.545 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кексы с яблоком мое составляет 338,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (338.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».