Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста, лук, морковь, оливковое, птица (User Galvani). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста, лук, морковь, оливковое, птица (User Galvani)

Цветная капуста (Тушение) 450 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Индейка 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста, лук, морковь, оливковое, птица (User Galvani)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 17% 745 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.7% 2240 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.9% 1429 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.6% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.3 мкг 900 мкг 22% 28% 454 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.149 мг 5 мг 23% 29.3% 435 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 9.2% 1395 г
Витамин В4, холин 45.72 мг 500 мг 9.1% 11.6% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 19.7% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 21.2% 599 г
Витамин В9, фолаты 14.12 мкг 400 мкг 3.5% 4.5% 2833 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 21.1% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 32.64 мг 90 мг 36.3% 46.2% 276 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.123 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8333 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.809 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6180 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 9.2% 1395 г
Витамин РР, НЭ 3.7034 мг 20 мг 18.5% 23.5% 540 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.7 мг 2500 мг 8.7% 11.1% 1148 г
Кальций, Ca 21.12 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4735 г
Кремний, Si 12.732 мг 30 мг 42.4% 53.9% 236 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 7.1% 1784 г
Натрий, Na 52.64 мг 1300 мг 4% 5.1% 2470 г
Сера, S 102.24 мг 1000 мг 10.2% 13% 978 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 17% 747 г
Хлор, Cl 7.73 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 29754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.4 мкг ~
Бор, B 261.1 мкг ~
Ванадий, V 9.1 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 7.9% 1625 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8772 г
Кобальт, Co 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 6.2% 2024 г
Литий, Li 0.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 7% 1821 г
Медь, Cu 63.82 мкг 1000 мкг 6.4% 8.1% 1567 г
Молибден, Mo 5.516 мкг 70 мкг 7.9% 10.1% 1269 г
Никель, Ni 4.813 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 9.015 мкг 55 мкг 16.4% 20.9% 610 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 7.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53262 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5495 г
Цинк, Zn 0.9491 мг 12 мг 7.9% 10.1% 1264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.439 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста, лук, морковь, оливковое, птица (User Galvani) составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок