| Капуста белокочанная (Запекание) | 370 г |
| Куриный фарш | 700 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 140 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 85 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Приправа для птицы | 4 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
| Кетчуп | 45 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10.8% | 835 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.5% | 949 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 3.5% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.2% | 2195 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5319 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 318.929 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.858 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 8.1% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 49.36 мг | 500 мг | 9.9% | 8.9% | 1013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 11% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 12.2% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.885 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 9.4% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.2 мг | 90 мг | 16.9% | 15.3% | 592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5319 г |
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.752 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.2% | 2854 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 21.8% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9121 мг | 20 мг | 14.6% | 13.2% | 687 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.93 мг | 2500 мг | 13.2% | 11.9% | 758 г |
| Кальций, Ca | 36.05 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2774 г |
| Кремний, Si | 11.869 мг | 30 мг | 39.6% | 35.8% | 253 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 4% | 2275 г |
| Натрий, Na | 188.06 мг | 1300 мг | 14.5% | 13.1% | 691 г |
| Сера, S | 101.08 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.1% | 989 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 12.2% | 739 г |
| Хлор, Cl | 169.98 мг | 2300 мг | 7.4% | 6.7% | 1353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 4.2% | 2171 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.9% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 1.663 мкг | 10 мкг | 16.6% | 15% | 601 г |
| Литий, Li | 0.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1236 мг | 2 мг | 6.2% | 5.6% | 1618 г |
| Медь, Cu | 67.58 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.1% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 3.639 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.7% | 1924 г |
| Никель, Ni | 3.503 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.985 мкг | 55 мкг | 12.7% | 11.5% | 787 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17475 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.3% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.9062 мг | 12 мг | 7.6% | 6.9% | 1324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.226 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.878 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.351 г | min 16.8 г | 14% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.523 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с капустой и рисом составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».