Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы жаренные

Шампиньоны 250 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 10 г
Сливки стерилизованные 25,0% жирности 75 г
Сыр волжский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.9% 1520 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 15.4% 577 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8% 1111 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.1% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 7.1% 1259 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 17.8% 503 г
Витамин В4, холин 8.3 мг 500 мг 1.7% 1.5% 6024 г
Витамин В5, пантотеновая 1.551 мг 5 мг 31% 27.7% 322 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 22.662 мкг 400 мкг 5.7% 5.1% 1765 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 4.8% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 5.1% 1748 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7003 г
Витамин РР, НЭ 4.3305 мг 20 мг 21.7% 19.4% 462 г
Макроэлементы
Калий, K 402.55 мг 2500 мг 16.1% 14.4% 621 г
Кальций, Ca 78.11 мг 1000 мг 7.8% 7% 1280 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2654 г
Натрий, Na 60.35 мг 1300 мг 4.6% 4.1% 2154 г
Сера, S 19.92 мг 1000 мг 2% 1.8% 5020 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 13.9% 641 г
Хлор, Cl 17.61 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Йод, I 12.68 мкг 150 мкг 8.5% 7.6% 1183 г
Кобальт, Co 10.563 мкг 10 мкг 105.6% 94.3% 95 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Медь, Cu 3.94 мкг 1000 мкг 0.4% 0.4% 25381 г
Молибден, Mo 2.113 мкг 70 мкг 3% 2.7% 3313 г
Фтор, F 9.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40568 г
Хром, Cr 9.15 мкг 50 мкг 18.3% 16.3% 546 г
Цинк, Zn 0.4254 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2821 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Грибы жаренные составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов