Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный бульон

Бедро Куриное [Приосколье] 500 г
Вода 1800 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный бульон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 11% 1949 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 13.8% 1556 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 8.8% 2463 г
Зола 0.2 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.02 мг 2500 мг 12500000 г
Кальций, Ca 4.52 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 22124 г
Магний, Mg 0.87 мг 400 мг 0.2% 0.4% 45977 г
Натрий, Na 88.71 мг 1300 мг 6.8% 14.7% 1465 г
Сера, S 1.23 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 81301 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Хлор, Cl 136.8 мг 2300 мг 5.9% 12.7% 1681 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.008 мг 18 мг 225000 г
Кобальт, Co 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.2% 105263 г
Медь, Cu 1.11 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 90090 г
Молибден, Mo 1.559 мкг 70 мкг 2.2% 4.7% 4490 г
Фтор, F 81.82 мкг 4000 мкг 2% 4.3% 4889 г
Цинк, Zn 0.0014 мг 12 мг 857143 г

Энергетическая ценность Куриный бульон составляет 46,4 кКал.

  • Порция = 400 гр (185.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».