Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг творожный с ряженкой и чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг творожный с ряженкой и чиа

Ряженка 4,0% жирности 150 г
Семена чиа, сушеные 3 г
Грецкий орех 20 г
Творог 9% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг творожный с ряженкой и чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.7% 1000 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.7% 528 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.4% 4761 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3055 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 2.6% 2557 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6% 1118 г
Витамин В4, холин 29.86 мг 500 мг 6% 4% 1674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.6% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 17.78 мкг 400 мкг 4.4% 3% 2250 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 8.1% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.7% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4261 г
Витамин Н, биотин 3.529 мкг 50 мкг 7.1% 4.8% 1417 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9618 мг 20 мг 9.8% 6.6% 1019 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.3 мг 2500 мг 6.9% 4.7% 1459 г
Кальций, Ca 136.65 мг 1000 мг 13.7% 9.2% 732 г
Кремний, Si 5.381 мг 30 мг 17.9% 12.1% 558 г
Магний, Mg 29.84 мг 400 мг 7.5% 5.1% 1340 г
Натрий, Na 43.67 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2977 г
Сера, S 70.39 мг 1000 мг 7% 4.7% 1421 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 12.9% 524 г
Хлор, Cl 103.59 мг 2300 мг 4.5% 3% 2220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 3.05 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 3.8% 1796 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 10% 674 г
Литий, Li 0.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.2122 мг 2 мг 10.6% 7.1% 943 г
Медь, Cu 84.36 мкг 1000 мкг 8.4% 5.7% 1185 г
Молибден, Mo 5.442 мкг 70 мкг 7.8% 5.3% 1286 г
Никель, Ni 17.04 мкг ~
Олово, Sn 13 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 8.581 мкг 55 мкг 15.6% 10.5% 641 г
Стронций, Sr 15.56 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 82.06 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4874 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2703 г
Цинк, Zn 0.6495 мг 12 мг 5.4% 3.6% 1848 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 67.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 45.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.91 г min 16.8 г 17.3% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.099 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.138 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.065 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.877 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.24 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг творожный с ряженкой и чиа составляет 148,3 кКал.

  • Порция = 223 гр (330.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».