| куриный бульон | 789 г |
| Капуста белокочанная | 279 г |
| Морковь | 28 г |
| Картофель | 122 г |
| Перец сладкий зеленый | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 10.5% | 2815 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.2% | 9333 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.5% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 23.8% | 1223 г |
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 26.5% | 1099 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.3 мг | 500 мг | 1.1% | 3.2% | 9434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 3.2% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 13.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.584 мкг | 400 мкг | 2.1% | 6.1% | 4660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.47 мг | 90 мг | 30.5% | 88.7% | 328 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 1.7% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 59.3% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5812 мг | 20 мг | 2.9% | 8.4% | 3441 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.74 мг | 2500 мг | 7.3% | 21.2% | 1368 г |
| Кальций, Ca | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.9% | 5747 г |
| Кремний, Si | 23.986 мг | 30 мг | 80% | 232.6% | 125 г |
| Магний, Mg | 9.54 мг | 400 мг | 2.4% | 7% | 4193 г |
| Натрий, Na | 5.44 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 23897 г |
| Сера, S | 16.34 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.7% | 6120 г |
| Фосфор, P | 19.8 мг | 800 мг | 2.5% | 7.3% | 4040 г |
| Хлор, Cl | 21.29 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.6% | 10803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 5.5% | 5143 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.8% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.79 мкг | 10 мкг | 17.9% | 52% | 559 г |
| Литий, Li | 10.624 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 12.8% | 2262 г |
| Медь, Cu | 48.72 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 14.2% | 2053 г |
| Молибден, Mo | 4.807 мкг | 70 мкг | 6.9% | 20.1% | 1456 г |
| Никель, Ni | 5.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 41667 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 43668 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 18.9% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.2028 мг | 12 мг | 1.7% | 4.9% | 5917 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи домашние 19 05 составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».