| Огурец парниковый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 140 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Бальзамический соус | 5 г |
| Перец сладкий красный | 45 г |
| Руккола | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6527 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.3% | 9500 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 6.2% | 6222 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 13.6% | 2857 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 15.9% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.7 мкг | 900 мкг | 9% | 34.9% | 1115 г |
| бета Каротин | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 39.9% | 971 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 148.953 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 11.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 7.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 3.86 мг | 500 мг | 0.8% | 3.1% | 12953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 12.8% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 16.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.877 мкг | 400 мкг | 2% | 7.8% | 5078 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.81 мг | 90 мг | 47.6% | 184.5% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 13.2% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 0.377 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.1% | 13263 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 49.2% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4571 мг | 20 мг | 2.3% | 8.9% | 4375 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.1 мг | 2500 мг | 8.5% | 32.9% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 17.96 мг | 1000 мг | 1.8% | 7% | 5568 г |
| Кремний, Si | 27.318 мг | 30 мг | 91.1% | 353.1% | 110 г |
| Магний, Mg | 8.72 мг | 400 мг | 2.2% | 8.5% | 4587 г |
| Натрий, Na | 10.18 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.1% | 12770 г |
| Сера, S | 9.74 мг | 1000 мг | 1% | 3.9% | 10267 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 14.7% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 35.15 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.8% | 6543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 11.6% | 3321 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.1% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 3.142 мкг | 10 мкг | 31.4% | 121.7% | 318 г |
| Литий, Li | 22.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 23.6% | 1647 г |
| Медь, Cu | 75.95 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 29.5% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 3.785 мкг | 70 мкг | 5.4% | 20.9% | 1849 г |
| Никель, Ni | 5.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 17915 г |
| Фтор, F | 9.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 43243 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 26.4% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.237 мг | 12 мг | 2% | 7.8% | 5063 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 49.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | min 16.8 г | 1.2% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1 порция составляет 25,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».