| Свинина мясная | 348 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 700 г |
| Подсолнечное масло | 66 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 56 г |
| Вода | 1515 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.9% | 2171 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.8% | 709 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 5.3% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.9% | 1576 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 3.7% | 1689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.1% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 28.75 мг | 500 мг | 5.8% | 3.6% | 1739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.1% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.74 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 6969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.187 мг | 15 мг | 7.9% | 5% | 1264 г |
| Витамин Н, биотин | 0.904 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5531 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5498 мг | 20 мг | 7.7% | 4.8% | 1290 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.32 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.8% | 3457 г |
| Кальций, Ca | 7.75 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12903 г |
| Кремний, Si | 25.026 мг | 30 мг | 83.4% | 52.3% | 120 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 2.7% | 2339 г |
| Натрий, Na | 11.34 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11464 г |
| Сера, S | 41.53 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2408 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 4.8% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 15.35 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 1.8% | 3557 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.494 мкг | 10 мкг | 14.9% | 9.3% | 669 г |
| Литий, Li | 1.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3225 мг | 2 мг | 16.1% | 10.1% | 620 г |
| Медь, Cu | 78.46 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.9% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 3.706 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.3% | 1889 г |
| Никель, Ni | 2.422 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.697 мкг | 55 мкг | 6.7% | 4.2% | 1488 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.63 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5289 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.6459 мг | 12 мг | 5.4% | 3.4% | 1858 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.701 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.895 г | min 16.8 г | 17.2% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность 2022-05-19 Плов составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».