| Свинина мясная | 500 г |
| Говядина 2 кат. | 300 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Хлеб белый | 150 г |
| Чеснок | 1 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 497.2 ккал | 1684 ккал | 29.5% | 5.9% | 339 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 5% | 404 г |
| Жиры | 42.9 г | 56 г | 76.6% | 15.4% | 131 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 0.8% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Вода | 28 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8118 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 0.8% | 2452 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 62500 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.765 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.435 мг | 1.5 мг | 29% | 5.8% | 345 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 2.8% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 82.19 мг | 500 мг | 16.4% | 3.3% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 3% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 3.7% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.721 мкг | 400 мкг | 9.2% | 1.9% | 1089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.062 мкг | 3 мкг | 35.4% | 7.1% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.6% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.23 мг | 15 мг | 54.9% | 11% | 182 г |
| Витамин Н, биотин | 3.999 мкг | 50 мкг | 8% | 1.6% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8727 мг | 20 мг | 39.4% | 7.9% | 254 г |
| Ниацин | 3.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.25 мг | 2500 мг | 13.4% | 2.7% | 746 г |
| Кальций, Ca | 41.04 мг | 1000 мг | 4.1% | 0.8% | 2437 г |
| Кремний, Si | 0.003 мг | 30 мг | 1000000 г | ||
| Магний, Mg | 28.73 мг | 400 мг | 7.2% | 1.4% | 1392 г |
| Натрий, Na | 165.29 мг | 1300 мг | 12.7% | 2.6% | 786 г |
| Сера, S | 251.13 мг | 1000 мг | 25.1% | 5% | 398 г |
| Фосфор, P | 211.9 мг | 800 мг | 26.5% | 5.3% | 378 г |
| Хлор, Cl | 71.47 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.6% | 3218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.015 мг | 18 мг | 16.8% | 3.4% | 597 г |
| Йод, I | 9.26 мкг | 150 мкг | 6.2% | 1.2% | 1620 г |
| Кобальт, Co | 8.599 мкг | 10 мкг | 86% | 17.3% | 116 г |
| Литий, Li | 0.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 1.3% | 1553 г |
| Медь, Cu | 150.4 мкг | 1000 мкг | 15% | 3% | 665 г |
| Молибден, Mo | 12.618 мкг | 70 мкг | 18% | 3.6% | 555 г |
| Никель, Ni | 10.291 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.233 мкг | 55 мкг | 15% | 3% | 668 г |
| Фтор, F | 79.4 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.4% | 5038 г |
| Хром, Cr | 11.45 мкг | 50 мкг | 22.9% | 4.6% | 437 г |
| Цинк, Zn | 2.6497 мг | 12 мг | 22.1% | 4.4% | 453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.985 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.637 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.368 г | ~ | |||
| Лизин | 1.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 0.772 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.959 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.621 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.82 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.801 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 35.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.613 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.125 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.611 г | min 16.8 г | 92.9% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.266 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.981 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины/говядины составляет 497,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».