| Бедро Индейки без Кожи [Пава Пава] | 500 г |
| Свинина, корейка в целом | 350 г |
| Куриная грудка (филе) | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 21.6% | 309 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.8% | 982 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3304 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 11.9% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 57.6 мг | 500 мг | 11.5% | 7.7% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 12.1% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.513 мг | 2 мг | 25.7% | 17.1% | 390 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.593 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 5.3% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.13 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4630 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.89 мг | 20 мг | 24.5% | 16.3% | 409 г |
| Ниацин | 5.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.89 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.2% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 8.52 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11737 г |
| Магний, Mg | 46.85 мг | 400 мг | 11.7% | 7.8% | 854 г |
| Натрий, Na | 41.85 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.1% | 3106 г |
| Сера, S | 159.51 мг | 1000 мг | 16% | 10.7% | 627 г |
| Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 11.1% | 600 г |
| Хлор, Cl | 37.07 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 3.3% | 2048 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 4.333 мкг | 10 мкг | 43.3% | 28.8% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16000 г |
| Медь, Cu | 53.04 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.5% | 1885 г |
| Молибден, Mo | 5.296 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.1% | 1322 г |
| Селен, Se | 19.585 мкг | 55 мкг | 35.6% | 23.7% | 281 г |
| Фтор, F | 62.59 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6391 г |
| Хром, Cr | 12.04 мкг | 50 мкг | 24.1% | 16% | 415 г |
| Цинк, Zn | 1.077 мг | 12 мг | 9% | 6% | 1114 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.902 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.835 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.361 г | ~ | |||
| Лизин | 1.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.765 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.944 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.926 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.404 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.707 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.704 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.898 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | min 16.8 г | 10.7% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.612 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина домашняя (Курица, Индейка, Свинина) составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».