| Вода колодезная (из подземного источника) | 2250 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 13.4% | 2621 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.9% | 9333 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10.6% | 3333 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 14.4% | 2452 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.1 мкг | 900 мкг | 9.2% | 32.4% | 1083 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.233 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 37% | 956 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.237 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 5.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 8.76 мг | 500 мг | 1.8% | 6.3% | 5708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 9.2% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 22.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.634 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.2% | 11007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 7.7% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 9.5% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 100000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 6% | 6048 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 44.4% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2805 мг | 20 мг | 6.4% | 22.5% | 1562 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.65 мг | 2500 мг | 4.7% | 16.5% | 2143 г |
| Кальций, Ca | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.6% | 7782 г |
| Кремний, Si | 4.038 мг | 30 мг | 13.5% | 47.5% | 743 г |
| Магний, Mg | 9.93 мг | 400 мг | 2.5% | 8.8% | 4028 г |
| Натрий, Na | 126.57 мг | 1300 мг | 9.7% | 34.2% | 1027 г |
| Сера, S | 32.29 мг | 1000 мг | 3.2% | 11.3% | 3097 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 14.8% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 135.39 мг | 2300 мг | 5.9% | 20.8% | 1699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.336 мг | 18 мг | 1.9% | 6.7% | 5357 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.8% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.888 мкг | 10 мкг | 8.9% | 31.3% | 1126 г |
| Литий, Li | 5.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0622 мг | 2 мг | 3.1% | 10.9% | 3215 г |
| Медь, Cu | 52.35 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 18.3% | 1910 г |
| Молибден, Mo | 1.308 мкг | 70 мкг | 1.9% | 6.7% | 5352 г |
| Никель, Ni | 0.672 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.491 мкг | 55 мкг | 4.5% | 15.8% | 2208 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.8% | 13219 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 6.3% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.2549 мг | 12 мг | 2.1% | 7.4% | 4708 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | min 16.8 г | 0.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из индейки (vlasova) составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».