Мой здоровый рацион

Рецепт Моя приправа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя приправа

Перец кайенский [Сырье и приправы] 1 г
Кинза сушёная молотая [Сырье и приправы] 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп, сушеный 1 г
Петрушка сушеная 1 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 1 г
Паприка сушеная [Сырье и приправы] 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя приправа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.1 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.2% 894 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.7% 528 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 5.1% 901 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 15.2% 303 г
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 0.6% 8513 г
Зола 22.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 2.1% 2158 г
альфа Каротин 2.9 мкг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3425 г
бета Криптоксантин 2.9 мкг ~
Ликопин 2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 288.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 7.3% 634 г
Витамин В4, холин 10.84 мг 500 мг 2.2% 1% 4613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.3% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 6.7% 690 г
Витамин В9, фолаты 19.7 мкг 400 мкг 4.9% 2.3% 2030 г
Витамин C, аскорбиновая 17.5 мг 90 мг 19.4% 8.9% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 3.1% 1500 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.809 мг ~
Витамин К, филлохинон 152.3 мкг 120 мкг 126.9% 58.5% 79 г
Витамин РР, НЭ 1.389 мг 20 мг 6.9% 3.2% 1440 г
Бетаин 1.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 733.8 мг 2500 мг 29.4% 13.5% 341 г
Кальций, Ca 410.3 мг 1000 мг 41% 18.9% 244 г
Магний, Mg 106.6 мг 400 мг 26.7% 12.3% 375 г
Натрий, Na 7810 мг 1300 мг 600.8% 276.7% 17 г
Сера, S 92.98 мг 1000 мг 9.3% 4.3% 1076 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 7.4% 622 г
Хлор, Cl 11938 мг 2300 мг 519% 239.1% 19 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.633 мг 18 мг 48% 22.1% 209 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 13.8% 333 г
Марганец, Mn 2.701 мг 2 мг 135.1% 62.2% 74 г
Медь, Cu 314.2 мкг 1000 мкг 31.4% 14.5% 318 г
Молибден, Mo 22 мкг 70 мкг 31.4% 14.5% 318 г
Селен, Se 1.92 мкг 55 мкг 3.5% 1.6% 2865 г
Фтор, F 3.82 мкг 4000 мкг 0.1% 104712 г
Цинк, Zn 1.113 мг 12 мг 9.3% 4.3% 1078 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.07 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г min 16.8 г 0.9% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.203 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.201 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Моя приправа составляет 217,1 кКал.

  • Порция = 1 гр (2.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».