Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина тушеннная с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина тушеннная с черносливом

Лук репчатый (Жарка) 50 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушеннная с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 15.3% 420 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.3% 622 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.1% 3114 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.3% 1017 г
Витамин В4, холин 68.16 мг 500 мг 13.6% 8.7% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 6.3% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 12.9% 499 г
Витамин В9, фолаты 9.056 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4417 г
Витамин В12, кобаламин 2.532 мкг 3 мкг 84.4% 54.1% 118 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.889 мг 15 мг 12.6% 8.1% 794 г
Витамин Н, биотин 3.009 мкг 50 мкг 6% 3.8% 1662 г
Витамин РР, НЭ 7.7609 мг 20 мг 38.8% 24.9% 258 г
Макроэлементы
Калий, K 311.1 мг 2500 мг 12.4% 7.9% 804 г
Кальций, Ca 11.53 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8673 г
Магний, Mg 21.42 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1867 г
Натрий, Na 58.71 мг 1300 мг 4.5% 2.9% 2214 г
Сера, S 230.48 мг 1000 мг 23% 14.7% 434 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 14.2% 453 г
Хлор, Cl 60.16 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3823 г
Микроэлементы
Бор, B 19.5 мкг ~
Железо, Fe 2.586 мг 18 мг 14.4% 9.2% 696 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 3.1% 2055 г
Кобальт, Co 7.303 мкг 10 мкг 73% 46.8% 137 г
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3521 г
Медь, Cu 186.1 мкг 1000 мкг 18.6% 11.9% 537 г
Молибден, Mo 11.295 мкг 70 мкг 16.1% 10.3% 620 г
Фтор, F 83.84 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4771 г
Хром, Cr 8.18 мкг 50 мкг 16.4% 10.5% 611 г
Цинк, Zn 3.2376 мг 12 мг 27% 17.3% 371 г

Энергетическая ценность Говядина тушеннная с черносливом составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».